Vinyes Mies és un petit projecte que neix de l'interès i la curiositat de voler veure i beure “lo nostre” fent així el cicle complet de producció des de les vinyes gràcies al Pere Esplugas, pagès i viticultor que amb esforç i dedicació ha cuidat les terres familiars. Fins al producte final elaborat per la Miriam Esplugas, filla del Pere, junt amb l'Aleix Solà, parella d'ella.
Cal Lluïsot es troba a Bonastre. Es tracta d'una masia damunt d'un turonet, orientada a migdia i arrecerada dels vents freds de Mestral. Des de dalt, en un primer terme tenim davant la vall i el poble de Bonastre, i una mica més enllà, reüllem la Mar Mediterrània entremig del Barranc de l'Aguilera. El celler és dins el poble, al soterrani de la casa familiar. Aquells vells “cups”, d'antuvi plens de vins, han esdevingut sales plenes de dipòsits, botes, ampolles...
El celler de la Bisbal del Penedès, ubicat al vessant occidental del Baix Penedès, elabora vins rosats i negres de la zona, així com de l'Alt Camp, sota les Denominacions d'Origen Penedès i Catalunya.
Jané Ventura és un celler familiar amb tradició en el món del vi des de 1914, al Baix Penedès, que va començar amb Josep Jané, avi de Benjamí Jané Ventura.
La segona generació: Albert Jané Jané. Esdevé un gran distribuïdor de vins i adquireix l'actual celler del Vendrell l'any 1954.
La tercera generació: Benjamí Jané Ventura. Inicia l'embotellat dels vins l'any 1985 i al 1988 inicia l'elaboració de caves.
A l'extrem sud del Penedès les suaus muntanyes del Massís de Bonastre s'eleven arran de mar, donant protecció i frescor a les vinyes de SICUS. Amb una altitud de 230 metres sobre el nivell del mar i amb una proximitat a 6 km d'aquest, gaudeixen d'una forta influència mediterrània.
Aquest petit projecte s’inicia l’any 2012 amb la iniciativa del Martí i el Sergi. Es van conèixer a l’escola d’enologia i viticultura d’Espiells, a Sant Sadurní d’Anoia. Tots dos venen de dos mons diferents. El Sergi, procedent de Barcelona, és sommelier i tècnic en restauració, i el Martí, de Llorenç del Penedès, sempre ha estat envoltat del món del vi pel seu pare i el seu avi, i ha acumulat experiència en diverses zones, com ara el Penedès o el Priorat.